Französisch ist nach Englisch und Spanisch die am meisten nachgefragte Sprache für eine Sprachreise, deshalb belegen auch jedes Jahr laut dem Fachverband Deutscher Sprachreise-Veranstalter etwa 11000 Deutsche einen Sprachaufenthalt in Frankreich. Im Durchschnitt dauert ein allgemeiner Kurs um die zwei Wochen und kostet ca. 440 Euro. In Frankreich, dem größten Land der Europäischen Union, wird Besuchern landschaftlich alles geboten, was man sich vorstellen kann: Berge, Küste, wunderschöne Ebenen und große Metropolen wie zum Beispiel Paris oder Montpellier, das für seine Vielzahl an Sprachschulen besonders bekannt ist.
Aber nicht nur hier, sondern im ganzen Land verstreut liegen Institutionen, an denen man Französischkurse belegen kann. Es gibt zwar kein nationales System zur Qualitätskontrolle, dafür aber eine Sprachschulenvereinigung namens Souffle, bei der man nur nach bestandener Inspektion Mitglied werden kann. Weitere Organisationen sind „L’Office Nationale de Garantie des Séjours et Stages Linguistiques” und „Unosel“. Häufig wird das Lernen mit mehr oder weniger landestypischen Aktivitäten wie Weinproben, Kochkursen oder Sport verbunden, und gerade bei kleineren Schulen ist eine besonders individuelle Betreuung der Kursteilnehmer gewährleistet.